8.8
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18
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akuma蕾蕾
源于和纯洁，大王，大短，提提，丹一起的彩云轩。在西湖边的餐馆里一片祥(lang)和(ji)的聊天赏景。无意点了这道菜而复制的。
用料
脆藕
1节
小米椒
根据自己嗜辣程度而定
杭椒
1-2个
带皮五花肉
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
糖
1.5勺
蒜片
5-6片
盐
少许
小炒藕条的做法
准备材料：1. 猪肉切条或者薄块，大小一致2. 鲜藕切条3. 小米椒切断，蒜切片4. 调料提前倒入小碗搅匀
凉锅倒入食用油，下蒜片和肉片翻炒；
加入小米椒、杭椒爆炒出辣椒香味后，放入藕条和调料汁及盐，大火爆炒至料汁均匀即可出锅。
这是彩云轩的小炒藕条
这是我复制的，除了因为藕变成双倍而导致辣度削减，其他味道没差。
2018年末-西湖美景
2018年末-西湖美景
小贴士
藕条可以先沸水焯半分钟